खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों में पूरी तरह से स्वचालित पैकेजिंग लाइन में आमतौर पर कई प्रमुख उपकरण होते हैं।प्रत्येक कुशल पैकेजिंग प्रक्रियाओं को प्राप्त करने के लिए उत्पादन लाइन में एक विशिष्ट भूमिका निभाते हैंनिम्नलिखित मुख्य उपकरण हैं जो आम तौर पर पूर्ण स्वचालित खाद्य पैकेजिंग लाइनों पर पाए जाते हैंः
स्वचालित फीडर: उत्पादन लाइन के सामने से पैकेजिंग लाइन तक उत्पादों को परिवहन करने के लिए उपयोग किया जाता है।
स्वचालित मापने वाला यंत्र: समान पैकेजिंग इकाइयों को सुनिश्चित करने के लिए खाद्य उत्पादों के वजन या मात्रा को सटीक रूप से मापता है।
स्वचालित पैकेजिंग मशीनः उत्पाद के प्रकार और पैकेजिंग आवश्यकताओं के आधार पर, इसमें शामिल हो सकते हैंः
ऊर्ध्वाधर पैकेजिंग मशीनः दानेदार, पाउडर या गोली वाले खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त है।
क्षैतिज पैकेजिंग मशीन: लम्बी, स्लैब के आकार या ठोस खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त है।
कन्वेयर प्रकार की पैकेजिंग मशीन: उच्च गति पैकेजिंग के लिए प्रयोग किया जाता है, आमतौर पर स्वचालित खिला और माप प्रणाली के साथ काम करता है।
सीलिंग मशीनः पैकेजिंग सामग्री को सील करने के लिए उपयोग किया जाता है, जिससे उत्पाद की ताजगी और हवा की लकीर सुनिश्चित होती है।
लेबलिंग मशीनः पैकेज पर लेबल लगाता है, जिसमें उत्पाद की जानकारी, दिनांक, बारकोड आदि शामिल हैं।
प्रिंटर: उत्पादन की तारीख, बैच नंबर, बारकोड और पैकेज पर अन्य जानकारी प्रिंट करता है।
पैकेज निरीक्षण मशीनः मानकों के अनुपालन को सुनिश्चित करने के लिए पैकेज की अखंडता, सीलिंग गुणवत्ता और समग्र गुणवत्ता की जांच करती है।
वजन जांचकर्ताः यह सुनिश्चित करने के लिए पैक किए गए उत्पादों के शुद्ध वजन की जांच करता है कि वे निर्दिष्ट वजन आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
बंडलिंग मशीनः समूहों को बैचों में पैक किए गए उत्पादों को, आम तौर पर थोक पैक किए गए उत्पादों को बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
इन उपकरणों का सामूहिक रूप से एक पूरी तरह से स्वचालित खाद्य पैकेजिंग लाइन बनती है, जो समन्वित संचालन के माध्यम से उच्च गति, कुशल और सटीक खाद्य पैकेजिंग प्राप्त करती है।
खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों में पूरी तरह से स्वचालित पैकेजिंग लाइन में आमतौर पर कई प्रमुख उपकरण होते हैं।प्रत्येक कुशल पैकेजिंग प्रक्रियाओं को प्राप्त करने के लिए उत्पादन लाइन में एक विशिष्ट भूमिका निभाते हैंनिम्नलिखित मुख्य उपकरण हैं जो आम तौर पर पूर्ण स्वचालित खाद्य पैकेजिंग लाइनों पर पाए जाते हैंः
स्वचालित फीडर: उत्पादन लाइन के सामने से पैकेजिंग लाइन तक उत्पादों को परिवहन करने के लिए उपयोग किया जाता है।
स्वचालित मापने वाला यंत्र: समान पैकेजिंग इकाइयों को सुनिश्चित करने के लिए खाद्य उत्पादों के वजन या मात्रा को सटीक रूप से मापता है।
स्वचालित पैकेजिंग मशीनः उत्पाद के प्रकार और पैकेजिंग आवश्यकताओं के आधार पर, इसमें शामिल हो सकते हैंः
ऊर्ध्वाधर पैकेजिंग मशीनः दानेदार, पाउडर या गोली वाले खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त है।
क्षैतिज पैकेजिंग मशीन: लम्बी, स्लैब के आकार या ठोस खाद्य पदार्थों के लिए उपयुक्त है।
कन्वेयर प्रकार की पैकेजिंग मशीन: उच्च गति पैकेजिंग के लिए प्रयोग किया जाता है, आमतौर पर स्वचालित खिला और माप प्रणाली के साथ काम करता है।
सीलिंग मशीनः पैकेजिंग सामग्री को सील करने के लिए उपयोग किया जाता है, जिससे उत्पाद की ताजगी और हवा की लकीर सुनिश्चित होती है।
लेबलिंग मशीनः पैकेज पर लेबल लगाता है, जिसमें उत्पाद की जानकारी, दिनांक, बारकोड आदि शामिल हैं।
प्रिंटर: उत्पादन की तारीख, बैच नंबर, बारकोड और पैकेज पर अन्य जानकारी प्रिंट करता है।
पैकेज निरीक्षण मशीनः मानकों के अनुपालन को सुनिश्चित करने के लिए पैकेज की अखंडता, सीलिंग गुणवत्ता और समग्र गुणवत्ता की जांच करती है।
वजन जांचकर्ताः यह सुनिश्चित करने के लिए पैक किए गए उत्पादों के शुद्ध वजन की जांच करता है कि वे निर्दिष्ट वजन आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
बंडलिंग मशीनः समूहों को बैचों में पैक किए गए उत्पादों को, आम तौर पर थोक पैक किए गए उत्पादों को बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
इन उपकरणों का सामूहिक रूप से एक पूरी तरह से स्वचालित खाद्य पैकेजिंग लाइन बनती है, जो समन्वित संचालन के माध्यम से उच्च गति, कुशल और सटीक खाद्य पैकेजिंग प्राप्त करती है।
